1
/
of
2
akshardhara
Bharatiya Khadyasanskruti Dakshin Bharat
Bharatiya Khadyasanskruti Dakshin Bharat
Regular price
Rs.90.00
Regular price
Rs.100.00
Sale price
Rs.90.00
Unit price
/
per
Shipping calculated at checkout.
Share
Couldn't load pickup availability
Author:
Publisher:
Pages:
Edition:
Binding:
Language:
Translator:
६० -७० किलोमीटरवर जसे राहणीमानात बदल जाणवतो त्याचप्रमाणे जे जिथ पिकत त्याचा वापर तिथल्या खाद्यपदार्थात होतो. उदा. ग्रेव्ही घट्ट करण्यासाठी महाराष्ट्रात काही ठिकाणी खोब-याचा वापर करतात तर काही ठिकाणी ज्वारीच्या पिठाचा वापर करतात. तर उत्तरप्रदेशात काजू किंवा मगजचा वापर करतात. व काश्मिरमध्ये आक्रोडचा वापर करुन ग्रेव्ही घट्ट करतात. ही आहे संपन्न अशी भारतीय खाद्य संस्कृती.
View full details
| ISBN No. | :8174241302 |
| Author | :Vishnu Manohar |
| Publisher | :Raja Prakashan |
| Binding | :Paperback |
| Pages | :96 |
| Language | :Marathi |
| Edition | :2010/12 |
