Lajjatdar Gomantkiy (लज्जतदार गोमांतकीय)

देशात आणि परदेशात आपल्या बुध्दीचा आणि प्रतिभेचा ठसा उमटवणा_या सारस्वतांचा आहार हे सुध्दा त्यामागचे रहस्य आहे. परफेक्शन हे सारस्वत पाककृतीचे वैशिष्ट्य आहे.