ज्या गृहिणींना घरच्या घरी उद्योग म्हणून केक्स, बिस्किटे व इतर बेकरी पदार्थ करुन विकण्याची आवड वा हौस आहे, त्यांनाही या पुस्तकातून बहुमुल्य असे मार्गदर्शन मिळेल. तसेच बेकरी हा विषय शिकणा-या विद्यार्थ्यांसाठी एक उत्तम पाठ्यपुस्तक म्हणूनही हे पुस्तक उत्तम आहे.
