Aahar Aani Aarogya (आहार आणि आरोग्य)

आहारशास्त्राचा आवाका फार मोठा आहे. त्याची मुलतत्वे समजून घेणे आणि प्रत्येक व्यक्तीच्या गरजा समजाऊन घेऊन संतुलित आहार ठरवणे आवश्यक असते. सोप्या मराठी भाषेत हे शास्त्रीय ज्ञान डॉ हा.वि.सरदेसाई या पुस्तकात वाचकांना देत आहेत.